Tips på ekologiska viner från Manousakis Winery, Kreta

Under vår fantastiska vecka på Kreta passade vi på att bjuda mamma och pappa på vinprovning på Manousakis Winery som ligger en liten bit utanför Chania. Det miljövänliga tänkandet är centralt i familjen Manousakis vinproduktion vilket naturligtvis tilltalar mig enormt! Personligen är jag ingen större vindrickare men tyckte att de var goda, övriga deltagare betygsatte vinerna betydligt högre än så och det diskuterades entusiastiskt kring bordet om att beställa direkt ifrån leverantören. Kan en göra så? Jajamänsan! De levererar sina ekologiska viner till privatpersoner världen över men vissa av vinerna går även att finna på Systembolaget. Perfekt om ni vill dricka gott och ekologiskt vin till er bröllopsmiddag!

“From the outset we felt that organic farming was the only way to show respect for nature and the environment. Being sensitive to the needs of the ecosystem is extremely important in our philosophy. We are committed to the sustainable development of our vineyards through the use of rigorous earth-friendly practices. Our vineyard team works vine by vine, mostly by hand in weed removal, leaf thinning, stem thinning and harvesting. Each vine is treated with individual attention and care.”

– Manousakis Winery

Skylt för parkering, Manousakis Winery utanför Chania, Kreta i Grekland. Foto: Tove Lundquist, Malmö.

Jag rekommenderar er att ta taxi dit så ni kan njuta av den vackra utsikten – det kretensiska landskapet är otroligt vackert med sina berg och sin färgglada flora. Taxin från vårt hotell i Kato Stalos gick på €23 enkel resa.

Diptyk på välkomstskylt, Manousakis Winery i Chania, Kreta i Grekland. Foto: Tove Lundquist.

Färgglad orange blomma på Manousakis Winery, Chania - Kreta. Foto: Tove Lundquist, fotograf i Malmö.

Platsen är estetiskt tilltalande med härliga stenhus, massor av färgglada blommor och apelsin- samt limeträd i den tillhörande lummiga trädgården.

Manousakis Winery i Chania, Kreta i Grekland. Foto av Tove Lundquist, fotograf i Malmö.

Vi bokade Light Lunch vilket inkluderade lunch, provning av fem viner samt en tour runt området.

Tunnor med vin på Manousakis Winery, Chania - Kreta. Foto: Tove Lundquist, fotograf Malmö.

Lagret – här lagras vinerna under många år för att få den perfekta smaken. Tunnorna byts ut vart femte år och skippas sedermera vidare till andra vinleverantörer istället för att slängas.

Wine tasting at the Manousakis Winery in Chania, Crete. Vinprovning på Manousakis Winery i Chania, Kreta i Grekland. Image by Tove Lundquist, photographer in Sweden, bröllopsfotograf Malmö.

Färgglad rosa orange blomma på Manousakis Winery, Chania - Kreta. Foto: Tove Lundquist, fotograf Malmö.

Skylt på Manousakis Winery i Chania, Kreta i Grekland. Fotograf är Tove Lundquist, bröllopsfotograf Malmö..

Vinprovning på Manousakis Winery som ligger utanför Chania, Kreta. Fotograf är Tove Lundquist.

Det pittoreska huset är egentligen Manousakis privata egendom. 

xxx

Manousakis Winery utanför Chania, Kreta. Foto: Tove Lundquist, Malmö.

Färgglad blommor och stentrapp på Manousakis Winery, Chania - Kreta. Foto: Tove Lundquist, fotograf Malmö.

Färgglada blommor på Manousakis Winery, Chania - Kreta. Foto: Tove Lundquist, bröllopsfotograf Malmö.

Trädgården på Manousakis Winery, Chania - Kreta. Foto: Tove Lundquist, fotograf Malmö.

Den lilla trädgården intill huset…

Apelsinträd på Manousakis Winery, Chania - Kreta. Foto: Tove Lundquist, fotograf i Malmö.

…där apelsinträden växte…

Olivträd på Manousakis Winery, Chania - Kreta. Foto: Tove Lundquist, fotograf Malmö.

…samt ett olivträd som var över 1000 år gammal. Fascinerande och mycket ståtligt! 

Manousakis Winery utanför Chania, Kreta. Foto: Tove Lundquist, fotograf i Malmö.

Ekologiska Nostos viner från Manousakis Winery, ekologiska viner från Chania - Kreta. Perfekt för ert bröllop - den ekologiska bröllopsmiddagen är räddad. Foto: Tove Lundquist, bröllopsfotograf Skåne Län.

Ekologiska viner från Manousakis Winery – perfekt för ert bröllop! 

Färgglada rosa blommor på Manousakis Winery, Chania - Kreta. Foto: Tove Lundquist, fotograf Malmö.

Ekologiska viner från Manousakis Winery, Chania

On our vacation to the lovely island of Crete we visited Manousakis Winery and took one of their tours. Awesome Canadian guide, great food and some good wine made our day!

DELA
COMMENTS